Muffins cœur fondant à la pâte a tartiner

Ingrédients pour 6 à 10 muffins: 

- pâte à tartiner ( voir recette précédente 👍 ) 

- 320g de farine

- 100g de sucre blond

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincé de sel 

- 20cl de crème fraîche liquide

- 3 œufs 

Préparation la veille :

- Dans 6 à 10 petits moules ( plus petit que les moules que vous utiliserez pour vos muffin ), mettez la pâte à tartiner. Laissez les moules remplis de pâte à tartiner dans votre congélateur toute la nuit pour avoir des blocs de pâte à tartiner.

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C 

- Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel,l'œufs et la crème fraîche.

- Répartissez la pâte que vous venez de faire dans des moules a muffins. Dans ces moules, ajoutez les blocs de pâte à tartiner que vous avez fait la veille. Enfoncez les bloc pour qu'ils arrivent au millieu du moule à muffins et qu'ils soient recouverts par de la pâte. 

- Enfournez pour 20 à 25 min. 

Le bloc de pâte à tartiner a fondu et, s'il était bien positionné, le muffins possède un cœur fondant à la pâte à tartiner 😋😋😋