Fondant au chocolat

Par -
Ingrédients ( pour 8 personnes ):
- 200g de chocolat
- 100g de heure
- 3 œufs 
- 50g de farine 
- 100g de sucre en poudre

Préparation:
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux
- Dans un saladier, mélangez sucre, œufs et farine. 
- Ajoutez le mélange heure et choco et mélangez bien.
- Versez dans un moule beurré et fariné. Cuire 20 min à 180°c .
- Laissez refroidir et démoulez.


Commentaires

Enregistrer un commentaire

articles les plus consultés

Cassoulet

Par -
Image
Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 180 minutes  Ingrédients (pour 8 personnes) : - 750 g de haricots coco ou mojette de Vendée - 16 tranches de saucisson à l'ail - 8 saucisses de Toulouse non fumées - 4 tranches de poitrine de porc fraîche - 4 tranches de poitrine de porc fumée - 4 cuisses de confit de canard - 70 g de concentré de tomate en boîte - ail, thym, laurier - sel, poivre   Préparation de la recette : Mettre la mojette à tremper la veille dans l’eau froide. Égoutter la mojette, la mettre à cuire dans une cocotte, recouverte d’eau froide, non salée, avec 5 ou 6 gousses d’ail, du thym et du laurier, pendant une bonne 1/2 heure, 3/4 d’heure, à partir de l’ébullition. Égoutter la mojette, puis la mettre dans une grande cocotte, recouvrir d’eau. Ajouter le concentré de tomate, les rondelles de saucisson, la poitrine fumée coupée préalablement en morceaux, quelques gousses d’ail, (on aura ôté l...
Lire la suite

Velouté aux champignons

Par -
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 cuillères à soupe de beurre - 1 oignon - 250 g de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de farine - 1/4 de litre de bouillon (ou d'eau) - 1/2 litre de lait - 1 citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de persil haché - sel - poivre Préparation de la recette : Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d’une cuillère à soupe de persil haché. Remuer bien les champignons dans le beurre chaud. Couvrir et laisser cuire à feu doux 1/4 heure. Ajouter alors 2 cuillères à soupe de farine en remuant sans cesse. Ajouter 1/4 litre de bouillon (ou d’eau) et 1/2 litre de lait. Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps. Lorsque le potage commence à...
Lire la suite